Historie

Nástup československého mlékárenského průmyslu byl mezi válkami pozvolný, ovšem mladá ČSR sledovala i byznysové úspěchy značek Havlíček & Zelinka, Elma, Olma či vynalezených ovocných jogurtů Jovo.

Meziválečná krize a její přečkání potvrdilo věhlasný status pivovarů na pražském Smíchově či ve Velkých Popovicích, ale rovněž legendárního minipivovaru U Fleků. Pod hodinami se čepuje dodnes.

I po zrodu Československa cílily odlišné pivovary v Plzni či Českých Budějovicích na své národnostně příslušné zákazníky: na Němce i Čechy. Ostravsko si dokonce vyzkoušelo i socialistický pivovar.

Po trudných pivovarských časech první světové války byl rozjezd československého pivovarnictví až příliš hořký. Vařila se slabá pivka, ovšem pivovary se pak modernizovaly a zvyšovaly produkci.

Od východu na západ lemovaly ČSR lesy, jež lidem přinášely práci, palivo i výrobní materiál. Kromě tisíců pil vyrostly v zemi též nábytkářské firmy, mezi nimiž se tyčí Thonet.

Do života přibližně tisícovky lihovarů v ČSR, jež denně chrlily hektolitry daněného lihu, zasahovala i velká politika.

Sladké časy nové republiky netrvaly příliš dlouho. Cukrovarnictví se muselo vypořádávat s regulacemi i hospodářskou krizí, přesto dokázalo exportovat celé cukrovary – třeba i do Íránu.

Mladé Československo prožívalo industrializaci mlynářství, výroby mouky z obilí. Zrodily se tak slavné provozy, jako jsou Winternitzovy a Pernerovy mlýny či značka Odkolek.

Výjimečné postavení mělo cukrovarnictví: ČSR byla předním evropským výrobcem cukru. Mezi válkami ožilo pivovarnictví. A osobnosti jako Viktor Stoupal spojovaly byznys s agrárnickou politikou.

Vedle východních Čech se textilnictvím hojně zabývali podnikatelé pod Ještědem i pod Špilberkem, jak ukazují příběhy Liebiegů, Fuhrmannů či Tugendhatů,

Produkce textilu byla mezi válkami největším oborem čs. průmyslu. Zvláště silné vazby měl ve východních Čechách, jak ukazují příběhy rodu Bartoňových z Náchodska či Sochora ve Dvoře Králové.

Usilovnou elektrifikaci Československa poháněly stovky elektrotechnických podniků. Příběhy dvou podnikajících Jaroslavů jsou spjaty s „elektro“ firmami Vadas z Pardubic a Palaba ze Slaného.

Po zrodu ČSR nabíraly síly automobilky Praga, Walter, Tatra i Laurin & Klement čili Škoda, z čehož těží tuzemský průmysl dodnes. Jak vypadaly rané roky?

Turbulentní vývoj československého sklářství v mladém státě ilustrují dva příběhy výrazných výrobců z Jizerských hor: firmy rodiny Riedelových a ve světě oceňovaného Hoffmannova skla.

Nově vzniklá republika podědila většinu výroby skla někdejší monarchie, sklářství pak zajišťovalo až desetinu československého exportu,