Psal se květen 1945, když američtí vojáci dorazili do Starého Plzence a společně s místními slavili konec 2. světové války. Právě tehdy se poprvé otevřely lahve sektu, který se navždy zapsal do české historie. Dostal jméno Black widow a šlo o vůbec první sekt vyrobený ve staroplzeneckých sklepích, v místě, kde dnes sídlí společnost Bohemia Sekt.
Uvítání velitele americké vojenské skupiny plukovníka (colonela) Philipse D. Gindera u Staroplzenecké radnice dne 7. 5. 1945. Přípitek sektem na vítězství se stal silným momentem osvobození.
Letos uplynulo přesně 80 let od chvíle, kdy ve Starém Plzenci slavnostně otevřely první lahve šumivého vína. Na počest této významné události připravil Bohemia Sekt výroční limitovanou edici 3 333 lahví sektu Bohemia Sekt Black widow, která připomíná ducha svobody, ale i chuť doby, ve které se zrodila.
Původní etiketa sektu Black widow.
První sekt vyrobený ve Starém Plzenci dostal název Black widow, tedy Černá vdova. Inspirován byl americkým letounem Northrop P-61, přezdívaným Black widow, který tehdy operoval v Evropě. Sekt vznikl v roce 1945, když dozrály první lahve uložené o tři roky dříve ve sklepech společnosti Českomoravské sklepy šumivých vín, předchůdce společnosti Bohemia Sekt.
Jubilejní limitovaná lahev Bohemia Sekt Black widow v počtu 3 333 dostupná na osobnivinoteka.cz.
Podle vyprávění pamětníků tehdejší zaměstnanci výrobu záměrně zdržovali, aby se sekt nedostal do rukou německým vojákům. O to symboličtější bylo, když ho jako první ochutnali právě američtí osvoboditelé. Ti si zakoupili a spolu s místními vypili neuvěřitelných 37 tisíc lahví!
„Black widow se tak stala víc než jen nápojem, stala se symbolem nově nabyté svobody,“ připomíná Josef Švéda, hlavní sklepmistr společnosti Bohemia Sekt.
Červený sekt byl tehdy populární zejména v Německu a Rakousku. Lidé si tehdy oblíbili sladší a plnější vína, která se často vyznačovala vyšším zbytkovým cukrem a výraznější barvou.
„Dříve oslovovala širší publikum sladší a plnější vína, což jsou typické vlastnosti červeného sektu, “ říká sklepmistr. „Ačkoliv dnes převažuje zájem o bílé a růžové varianty, červený sekt zůstává zajímavým fenoménem, který stojí za to ochutnat,“ doporučuje sklepmistr.
Dnešní exkluzivní limitovaná edice Bohemia Sekt Black widow 2025 přináší jedinečnou chuť červeného sektu. Nejen jako poctu minulosti, ale také jako zážitek pro současné milovníky vína.
•
